酸奶粉是以牛乳為主要原料，配以進口菌種，採用 的酸奶發酵、噴霧乾燥加工而成的新型高科技產品。
一、原汁原味，酸奶味真實濃厚。
二、天然健康：不添加香精、添加劑、填充劑。
三、令產品更具天然性、真實滋味性、獨特性。
適用：餅乾、蛋糕、冰淇淋、糖果、固體飲料、休閑食品、果凍、巧克力等。
1.冰淇淋：酸奶冰淇淋是歐美常規口味，但國內難以找到天然酸奶粉，難以調配出真實自然的酸奶風味，新一代消費群體追求天然健康美味，純香精調味必遭拋棄。
2.烘焙：融入生日蛋糕、忌廉、慕絲、布丁、日式蛋糕、瑞士卷、自調卡士達醬中，帶出甜酸可口的真實酸奶味，帶出產品獨特性，提升附加值
3.餅乾：酸奶風味注心，把市場既成熟又美味的酸奶風味引入注心，美味與健康題材兼備
4.固體飲料：在固體飲品中添加真實酸奶味，其美味與健康題材更吸引儿童和老年消費群。
5.糖果：酸奶味融入糖果非常完美，可打破同質化，香精化，但得找到真實濃厚的非調配型酸奶粉。
6.果凍：酸奶味果凍必然更受小孩子喜愛，前提是能否調配出天然、真實的酸奶滋味，新一代消費群對純香精非常敏感
7.巧克力：在歐美，酸奶巧克力流行已久，是否借鑑過來，須考慮產品成本問題，畢竟加天然酸奶粉和只添加香精，成本上天差地異
8.酸奶餡：加入天然酸奶粉，演澤大眾美味之餘還可協調餡料的甜膩感。
