棕色糊精是以澱粉為主要原料,經酶法低度水解,精製,噴霧乾燥製成的不含游離澱粉的澱粉衍生物。 產品特征:顏色為棕色或咖啡色 流動性好,溶解性好,無異味,有一定的黏度,可改善食品的口感和品質。 應用於咖啡、巧克力和可可飲料及醫藥領域。