酸奶粉是以牛乳为主要原料，配以进口菌种，采用 的酸奶发酵、喷雾干燥加工而成的新型高科技产品。
一、原汁原味，酸奶味真实浓厚。
二、天然健康：不添加香精、添加剂、填充剂。
三、令产品更具天然性、真实滋味性、独特性。
适用：饼干、蛋糕、冰淇淋、糖果、固体饮料、休闲食品、果冻、巧克力等。
1.冰淇淋：酸奶冰淇淋是欧美常规口味，但国内难以找到天然酸奶粉，难以调配出真实自然的酸奶风味，新一代消费群体追求天然健康美味，纯香精调味必遭抛弃。
2.烘焙：融入生日蛋糕、忌廉、慕丝、布丁、日式蛋糕、瑞士卷、自调卡士达酱中，带出甜酸可口的真实酸奶味，带出产品独特性，提升附加值
3.饼干：酸奶风味注心，把市场既成熟又美味的酸奶风味引入注心，美味与健康题材兼备
4.固体饮料：在固体饮品中添加真实酸奶味，其美味与健康题材更吸引儿童和老年消费群。
5.糖果：酸奶味融入糖果非常完美，可打破同质化，香精化，但得找到真实浓厚的非调配型酸奶粉。
6.果冻：酸奶味果冻必然更受小孩子喜爱，前提是能否调配出天然、真实的酸奶滋味，新一代消费群对纯香精非常敏感
7.巧克力：在欧美，酸奶巧克力流行已久，是否借鉴过来，须考虑产品成本问题，毕竟加天然酸奶粉和只添加香精，成本上天差地异
8.酸奶馅：加入天然酸奶粉，演泽大众美味之余还可协调馅料的甜腻感。
